前截的挑选里面年轮的密度、直度、和平均度都是重点。 至于Sugar Deposits的部份，一般也称做Sugar Lines，就是指我们在前截上常常会看到的一条细细地咖啡色条纹，这是因为枫木本身就是含糖份高的树木（像是枫浆），在夏季水份及含糖量高时砍伐下来的枫木，往往就会比较不那么白而且会有Sugar Lines，所以很多制杆师傅喜欢到处找冬季砍伐下来的枫木，因为这样做出来的前截品相会比较佳。一般来讲，密度愈高的枫木材，代表其生长地的气候冬季较长，所以生长期短而使得年轮间距很近，近年来，许多人工种植的枫木都会选在比较温热的气候来栽培，就是为了加速枫木的成长以达到缩短砍伐时间的目的，可是这样也造成市面上很多枫木往往都只有四到八个年轮线，木质相对地就比较没那么紧致。 回到正题，年轮线多往往Sugar Lines也多，有一种说法说那是因为树龄愈大的枫木，经年累月累积下来的糖份愈多，所以做成前截时也就愈容易出现Sugar Lines了。大部份的制杆师傅都承认Sugar Lines的多寡和前截的好坏是没有关系地。现在市场流行又白又没有Sugar Lines的前截主要是因为廿年前Meucci搞出来的营销手法造成的遗毒。更有甚者，许多供货商干脆把枫木漂白。 漂白过的枫木通常会影响到木材的结构。

目前枫木前截的干燥处理多是用真空干燥的方法（Vacuum Kiln），某方面而言，这种方法会强力压缩木料，造成某种程度上对木质的破坏，市面上百分之九十的前截木大概都是以这种处理方法来干燥地。也许你要问，既然知道这样会破坏木质，为什么还要采需这种作法咧？主要原因还是回到之前谈的，利用真空干燥法能够在极短的时间内达到快速干燥的目的，而干燥处理过程的时间愈短，前截枫木料的颜色就能够保持得愈白。

另一种干燥方法是"去湿法" （Dehumidifier Kiln），这种做法可以达到和真空干燥法一样的白度，可是不会伤到木质，缺点是这种方法需要一次一大批木料一次处理，才能达到规模产量。

详情关注：http://www.ynxingpai.com